Podere L'Olmaia
 

Chi siamo

L'Olmaia è una giovane azienda agricola situata nella Maremma grossetana, nelle vicinanze del borgo antico della Marsiliana. Dalla collinetta su cui si trova, domina una piccola valle circondata da boschi di lecci e di farnie e attraversata dai fiumi Elsa ed Albegna.

Quando arriverete all'Olmaia sarete accolti da Marco, Laura e i piccoli Leone e Ginevra de Carolis e dai loro tre Labrador, che vi verranno incontro scodinzolando. Dopo lunghi anni di abbandono l'Olmaia è tornata a rifiorire grazie alle cure dei proprietari che vi si sono dedicati anima e corpo come solo si può fare nei confronti di un grande amore.

Il suo nome deriva dalla grande quantità di piante di olmo che circondavano il podere e che per l'incuria avevano persino invaso tutta la zona intorno al casale principale ed ora cingono soltanto parte del giardino fungendo da siepe. L'amore per gli animali, per la natura, per la bellezza dei luoghi e per quella atmosfera che qui si respira, hanno convinto Marco e Laura a cominciare una nuova vita qui, in quella Maremma che un tempo era solo luogo di paludi ed oggi è un grande giardino.

Il podere ha così ricominciato a vivere; sono stati ristrutturati gli edifici recuperando i materiali originali e mantenendo le strutture il più vicino possibile alla loro forma originaria e al contesto che li circonda; sono arrivati gli animali, cani e cavalli, si è riavviata l'attività agricola e da qualche anno anche quella agrituristica.

L'ingresso

Il casale

Un porticato del casale

La corte interna